Los alimentos locales

La preparación de la comida requiere tiempo para las familias, las que no sólo deben comprar los ingredientes que van a ser utilizados sino prepararlos para luego ser degustados por todos los integrantes del hogar. Esta tarea de cocinar implica un desafío todos los días buscando preparar aquellos alimentos que mejor se adapten a los paladares ...

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Accidentes de tránsito

Una enfermedad actual, que ha aumentado en los últimos 20 años son los accidentes de tránsito. Los mismos tienen múltiples causas, pero el mayor acceso a vehículos ha hecho que la siniestralidad aumente de forma desproporcionada. Manejar requiere una preparación no sólo física sino también psicológica, cumpliendo ciertas reglamentaciones de cada país. Los vehículos modernos alcanzan mayores ...

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Alergias al alimento

Alimentarnos es una función vital del ser humano, si no se cumple no podemos sobrevivir, ya que no somos capaces de producir nuestro propio alimento. Se ingieren diariamente una gran variedad de sustancias contenidas en los distintos alimentos, desde frutas y verduras naturales hasta productos procesados. Existen algunas sustancias frente a las cuales el cuerpo puede tener ...

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Las adicciones

Nuestro cuerpo requiere múltiples sustancias para funcionar de manera eficaz. Los nutrientes, oxígeno, hormonas ingresan diariamente al organismo para realizar todas sus funciones vitales. Existen ciertas sustancias que tienen efectos sobre nuestro sistema nervioso central, produciendo cambios en el comportamiento. En algunos casos el consumo habitual de la sustancia lleva a una adicción, como es el ...

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